連續好多天的四菜一湯 今晚來炒米粉
加了超～多洋蔥🧅、大蒜🧄、青蔥
再用乾香菇、純黑豆醬油提鮮味
免疫給他強起來💪🏻
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附上不專業歐北炒食譜
1.香菇先用熱水泡(香菇水留著）其他料都切好備妥
2. 新竹米粉川燙撈起 加一點油拌一下以免黏住
3. 熱油鍋，出現油紋之後再依序加入大蒜、洋蔥，炒到微黃色
再加香菇、高麗菜、紅蘿蔔絲、豬肉+香菇水跟黑豆醬油，大火炒至微熟
4. 最後米粉倒入，把米粉均勻攪開，吸附醬汁，灑上蔥花，就可以起鍋！
其實不難
就是好不好吃的問題而已🤣
一起在家自主自煮生活👩🏻🍳
保護自己、保護家人
還能增進廚藝跟感情
一起加油。
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